Наверное, это дело привычки или удобства. Я попробовала и так и так, мне больше понравилось акварелью. Акриловую краску приходится ведь выдавливать из тюбика(не всегда можно выдавить лишь чуточку), она если уж засохнет-ничем не разбавишь, очень быстро всегда кончалась у меня белая и черная, сейчас с черной проблем нет)) и все равно акварелью тонбше линии получаются и маленькой дешевой кюветы оооочень надолго хватает. Для меня открытие акварельки было великим событием)))чтобы линии были тонкими нужно
жиииденько-жиденько красочку разводить, с акварелью это делать легче, чем с акриловой краской. Вобщем пробовать нужно и все станет ясно
тем более цена вопроса максимум 40 руб.
кстати, детская медовая акварелька тоже вполне хорошо рисует(я про черную прорисовку тонких линий). видела как мастер между слоями акрила рисовала цветными акварельками, ничего не плыло и замечательно смотрелось.